冷たい前菜。
先日の月曜日のお休みに、ひっさしぶりにランチへ行って来ました！
もうずいぶんと長い事、どこへも出かけていないのと、風邪ひいてダウンした事などもあってホント久しぶりにおいしい物を食べて来ました。
行った先は、もうおなじみの金沢市泉が丘にある「パリミラ」さん。
イタリアンで行くとすれば、ここしか行っていないというぐらい自分達の中ではお気に入りのお店で、おいしいパスタが食べたくなるとここに出向いています。
タコやさかなのマリネがおいしい。野菜も新鮮！
パスタはもちろんなのですが、冷たい前菜もとてもおいしくてお皿にてんこ盛りでサービスされます。
タコのマリネだったり、お刺身のマリネだったり、新鮮な野菜やパテなど色鮮やかに盛り付けられています。
近くの農家さんとも提携しているそうで、野菜もおいしいですよ！
野菜たっぷり具だくさんミネストローネ。
ミネストローネも最高においしいです！
キャベツやしいたけ、さつま芋、さといも、ゴボウなどなどいったいどれだけの種類の野菜が入っているかわからない具だくさんのスープです。
家でもまねて作るんですが、やっぱりここのミネストローネにはかないません（当然ですが）
アサリのトマトソースパスタ。アサリがプリプリ。
メインは、もちろんパスタ！
この日のパスタは、自分の好きなトマトソースがあったのでそれをオーダー。
しかも、これまた自分の好きなアサリのトマトソースだったので超カンゲキ！！
ちょうどいいパスタのゆで加減。
ちょうどいい塩のあんばい。
そして、プリプリのあさりの加減が最高においしいアサリのトマトソースパスタです。
何皿でも食べれるぐらい、あっさりしたトマトソースで本当に上品でおいしゅうございます。
金沢へ行った折には、泉が丘にあるパリミラへぜひ！！
自家製ジェラートと自家製プリン。プリンがまたうまい！
生き返りました！！笑
