こんにちは、美容室ウプスいすです。
暑くなったり寒くなったり、日替わりでお天気が変わるので体調管理が大変です。
そのせいか、風邪が流行っているそうなのでお気をつけください。
先日のお休みの日に、夏を思わせる様ないいお天気の日がありました。
そうだ！！こんな暑い日は冷たいおそばに限る・・・
という事で、久しぶりにウプス近くにあるお蕎麦屋さん「松昌」さんに行って来ました。
なんでも、日光産の「夏の新そば」が入荷したそうなので、それを目当てに訪問しました。
行った時間は、お昼12時30分を少し回ったところで、すでに店内はほぼ満席。
4人掛けのテーブルがひとつ空いているだけの大盛況です。
こちら「松昌」さんでは、3つのそばの産地からその日食べたいそばを選べるようになっています。
お隣の福井県の「えちぜん産」と福島県の「あいづ」。そして栃木県の「にっこう」と3つのそばの産地からチョイス。
前回、こちらに来た時は「えちぜん」を選んだので今回は栃木県産の「にっこう」の夏の新そばにしました。
オーダーしたのは、かき揚げ付きの冷たいおそばです。
待つこと数分で、にっこうのおそばがやって来ました。
これこれ。松昌さんの「かき揚げ」がまたおいしいんですよねー。
玉ネギ、にんじん、さつまいも、えびと具だくさんのかき揚げです。
エビがプリプリでまたうまいんです！！
松昌さんでのそばは、十割そばをこだわって打っているそうで、コシもあって喉ごし爽やかです。
つるつるってどれだけでも食べれそうです。
機会があったら、松昌さん行ってみて下さいね。
