こんにちは、美容室ウプス井須です。最近、めっきり寒くなってきましたね。そろそろ、雪も降り出しそうなお天気になってきました。
そんな寒くなった季節になったらやってくる恒例行事と言えば、忘年会です。ご多聞にもれず、ウプスでも昨日の日曜日にお店の閉店後みんなで忘年会を行いました。その模様を、今日はお話させてください。美容のお話じゃなくてすみません(^^;
で、今年の忘年会ですがみんなに意見を聞いてみたところ、やはりお肉が食べたいという意見が多数！まだまだ、食べ盛りのスタッフがそろっているという事か・・・
と、いう事で今年は焼肉忘年会となりました。今年お邪魔したのは、焼肉・ホルモンの「三晃」さん。この三晃さんですが、今年に入ってからスタッフのムラサキさんが友人に教えてもらって以来、ちょくちょく出かけているらしく「すごくおいしい」といつも言っているお店です。
お店の場所が、もうほとんど福井というぐらいの場所にあって少しウプスからは遠いのですが、食いしん坊がたくさんのウプススタッフ。遠さもなんのその！！
福井の吉崎御坊の近くにある三晃さん。お店のたたずまいは、木造りの感じが素敵な焼肉屋さんで若いご主人とお母様とで切り盛りしているアットホームなお店です。
お座敷が４席とカウンター席が７席ほどのこじんまりしたお店で、この日は予約をして出かけてきました。注文は、通い慣れているムラサキさんにお任せ。何でも、三晃さんでは他のお店ではなかなか見る事の出来ない変わった部位のお肉を出してくれるそうなので楽しみです。
一通り、注文が終わると三晃さんのお母さんが真っ赤に焼けた炭を持ってやってきました。ここのお店は、炭焼き肉だったんですね。気分が盛り上がります！！
真っ赤に焼けた炭をみんなで見ていると、次々にお肉がやってきました。
先ずは、タン。↓このタン。けっこうな厚みです。色もとってもきれい。
さがり↓ さがりって、初めて食べたのですが柔らかくっておいしい。
↓若どりと豚バラ。
↓韓国風冷ややっこ。辛みそが乗っていて、うまー
↓ホルモン。
にんにくレタスサラダ。↓レタスに挙げにんにくがどっさり。ドレッシングがおいしい。みんなでにんにく(^_^) みんな、くさーー(^_^)
↓ともさんかく。牛のもものさんかく肉。だそうですが、初めて食べました。霜降りで、脂がのっていて超やわらか。
↓サイコロステーキ。
↓〆は塩ラーメンと
ユッケジャンうどん。グツグツいいながら、うどんがきました。ピリカラのうどんが〆にいいです。
ムラサキさんが、うまいうまいというのもうなずける三晃さんでした。
ちょっと遠いけど、また行きたいお店を発見しました。
というわけで、忘年会もおかげさまで終わり年末に向けてラストスパート。ウプスは３１日まで営業していますので、よろしくお願いします！！
■焼肉・ホルモン 三晃
石川県加賀市吉崎町 電話：0761-73-8935
