おいしそうな野菜がたくさん。
毎週月曜日の朝は、自宅近くの道の駅木場潟で１週間分の野菜を買うのがいつものルーティン。
近くの農家さんで朝採れた野菜が、たくさん並ぶのでありがたいです。
今日は葉物野菜が豊富で、立派な葉付き大根もあっておいしそうでした。
買って来た野菜は、新鮮な内に小分けにしたり下処理をして冷蔵保存です。
常備菜が出来ました笑
大根の葉っぱは、軽く塩ゆでしてゴマ油で甘辛く炒めてキンピラごぼう風の惣菜に。
大根は厚めに皮をむいて、短冊切りにして甘酢漬けに。
今日は時間があったので、「とうか」さんの離乳食もついでに調理してみた。
いっちょ前に、専用のお出しがあって大根をお出しで柔らかく煮てあげました笑
さて、一通り食材の下準備をした後は、いつものスーパーまで買い出し。
いつも松任のアピタまで行くのですが、悲しい光景がそこにありました。
ついにスターバックスが休業してしまった。
アピタの駐車場内にある、自分のオアシス「スターバックスコーヒー」。
緊急事態宣言と石川県が特定警戒地域に指定された事を受けて、先週の土曜日から店舗が閉じられました。
早く終息して欲しい。ホントに！
スタバ歴が長い自分ですが、スタバがお店を閉めるなんてリニューアル工事以外に知りません。
にっくき「アイツ」の影響が、とうとうここまで来てしまいショックと同時に脅威です。
スターバックスだけではありません。
いつものうどん屋さんや、居酒屋さん、イオンでさえも休業しています。
淋しい限りですが、淋しがってばかりはおれません！
アフターコロナに備えて、自分で出来る事をとにかく頑張る今。
時間はたっぷりあるので、この休業時間をうまく活用して行動範囲を広げたいと思う今日この頃。
あれもこれも、あ～忙しい笑
スタバでコーヒーが飲めなかったので、ウプスでスタバのコーヒーを入れてのんびり。
