こんにちは、小松市の美容室ウプスいすです。
本日から、お盆休みに入った方も多いのではないですか？
実家に帰省したり、休みを利用して観光をしたりと楽しいお休みになったらいいですよね。
お盆期間中は、ウプスでは14日（月）と15日（火）がお休みとなっております。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
さて・・・
突然ですが・・・
美味しいパスタを食べたくはないですか？
自分もママさんもパスタが大好きで、良くいろんなところへ食べに出かけています。
でも、やっぱりここのパスタがうまいよねって必ず戻るお店が金沢にあります。
パリミラの変わらぬスタンスが好きです
そのお店は「パリミラ」という泉野にあるイタリアンのお店。
有松交差点を、寺町の方へ上がった途中にあるお店で、こじんまりしたかわいいお店です。
パリミラのご主人は、京都のフレンチのお店で修業をしたのち福井のイタリアンでイタリアンを修業され地元金沢でご夫婦で独立。
ご主人の手の届く範囲で、おいしい料理を食べて欲しいというスタンスがずっと変わらない素敵なお店です。
パスタはもちろんおいしいのですが、前菜の一皿もいつも楽しみ！
大きなお皿に、これでもかーってぐらい色とりどりの小さな前菜がズラリと並びます。
野菜も魚も地の物を仕入れているので、新鮮でおいしい前菜がいただけます。
いろんな味を楽しめて、お得感いっぱいです。
パスタは、仕入れた食材に合わせて4種類ぐらいから選べるようになっていて、この日はママさんは「赤いかと小松菜のオイルパスタ」。
イカがとにかく柔らかくっておいしいです。
自分は、「サルシッチャのトマトソースパスタ」。
サルシッチャとは、本来は豚の腸詰めウィンナーなんだそうですが、それをアレンジしてミートソース風にしたトマトソース。
豚のひき肉とハーブを混ぜ込んで、ミートソースっぽい感じになっています。
これが、またおいしいんです。肉好きにはたまらないパスタですね。
パスタのゆで加減と言い、塩加減と言い、上品でホントおいしいですよ。
デザートも自家製デザート3種盛りです。
シャーベットがサッパリしていて、最高でした。
デザートだけでも、おかわりしたいぐらいです笑
パリミラさんは、お店も落ち着いていて上品なのですが料理もとても品が良く落ち着いて食事が楽しめるのでいいです。
お客様も、大人のゲストばかりなのでゆっくりくつろげますよ。
金沢へ出かけたら、一度立ち寄ってみて下さい。
アクセス
■パリミラ（Pari Mira）
- 住所：石川県金沢市泉が丘１丁目３−２８
- 電話：076-205-6345
- 休日：火曜日・第一水曜日
- 予約が安心です
■地図
